Ai että, kun tekisi taas mieli makeaa, mutta ei varmaan pitäisi. Sokeri lihottaa ja pilaa hampaat.
Eikö ihminen todellakaan tarvitse sokeria mihinkään?
–Kyllä ja ei, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravitsemustutkija Heli Kuusipalo vastaa.
–Sokeri on meidän peruspolttoaineemme, hän sanoo.
Mutta sitten tulee se mutta. Valitettavasti nyt ei puhuta keksien ja suklaan sisältämästä valkoisesta pöytäsokerista tai edes mainioksi mainostetusta intiaanisokerista.