Anssi Jaakkola on ehtinyt kokemaan lyhyellä valmennusurallaan työpaikkojen tuulisuuden sekä valtavan pettymyksen 55 000 katsojan edessä
Kemiläismaalivahti Anssi Jaakkola todisti, kun joukkue teki sensaatiomaiset seitsemän maalia ja nousi Englannin Ykkösliigaan – "Oli yhtä hulinaa"
Kemiläinen Anssi Jaakkola on pelannut liigaa niin Torniossa kuin Kapkaupungissakin – Huuhkajien EM-kisajoukkueessa hän on maalivahti, jolla on tärkeä paikkansa ryhmässä