Kylmästä kevätsäästä huolimatta varhaisvihanneksia saadaan tuttuun tapaan juhannuksena. Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK kertoo, että juhannusviikolla alkaa varhaisvihannesten ja varhaisperunoiden satokausi.
Avomaankasvisten viljelijät joutuivat epätavallisen kylmän kevätsään takia tasapainoilemaan kasvustojensa kanssa. Varhaisvihannesten kasvu eteni hitaasti, ja yöhallojen uhatessa istutuksia siirrettiin.
Alkuun kasvikset saattavatkin olla hieman tavallista pienempiä. Paikoitellen esimerkiksi punajuuria jouduttiin kylvämään uudelleen ja kaalien taimia piti istuttaa toistamiseen.
Kevät oli suuressa osassa Suomea myös kuiva, mikä lisäsi työn määrää. Nyt varhaisimpia satoja on kuitenkin pystytty jo korjaamaan.
