Tupakointikielto ravintoloissa on vähentänyt merkittävästi tarjoilijoiden altistumista tupakansavulle, ilmenee Helsingin yliopiston tutkimuksesta.
Myös tarjoilijoilla työssä esiintyvä hengitystie- ja silmäoireilu on vähentynyt.
Väitöstutkimuksesta kuitenkin ilmenee, että tarjoilijoilla on kohonnut riski sairastua syöpään.
