Vain vegaani pysyy var­mas­ti diok­sii­ni­ra­jan alla – ra­joi­tuk­sis­sa ta­sa­pai­noil­laan sy­dän­ter­vey­den ja sperman laadun välillä

Uusi tieto dioksiinien terveysriskeistä on kylmä suihku orastavaa suosiota saaneelle silakansyönnille. Elintarviketurvallisuusviranomaisen mukaan uusi raja estää muun muassa lisääntymisterveyden haitat.

Vain vegaaniruokavalio pitää ihmisen saaman dioksiinin ja sen kaltaisten PCB-yhdisteiden (tässä yhdessä "dioksiinien")määrän varmasti niin alhaisena, ettei riskiraja ylity.

Tällaiseen hieman kärjistettyyn johtopäätökseen voi päätyä, kun vertaillaan erityisesti eläinrasvaan kertyvän ympäristömyrkyn keskimääräistä saantia ja sen uutta riskirajaa.

Euroopan elintarviketurvallisuuviranomainen EFSA laski eilen dioksiinien niin sanottua siedettävän viikkoaltistumisen pitoisuutta yli 80 prosentilla.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä