Ranskalaista ja lappilaista ruokaa on tarjolla uudessa ravintolassa, joka avattiin Rovaniemellä perjantaina. Fransmannin tilalla Hotelli Vaakunassa on nyt Bistro Frans & Chèrie.
Fransmanni-ravintolaketju muuttuu koko maassa. Rovaniemen bistro on ketjun viiden tulokas.
Tavoitteena on, että paikallisuus ja paikan oma persoona saavat näkyä ja maistua.
- Frans & Chèrie nimi saatiin Rovaniemellä ainakaan asuneen ranskalaisen kreivin tarinasta.