Ravintola-anniskelun arvonlisäveron (alv) alentaminen lisäisi alkoholin ja ruoan kulutusta ravintoloissa yli 125 miljoonalla eurolla vuodessa.
Näin arvioidaan Luonnonvarakeskuksen (Luke) selvityksessä, jonka on tilannut matkailu- ja ravintola-alan edunvalvoja Mara.
– Alv:n lasku lisäisi ravintola-alan kannattavuutta, loisi työpaikkoja ja siirtäisi juomista kodeista ravintoloihin, sanoo Maran toimitusjohtaja Timo Lappi.