Osa suomalaisista lihajalostajista turvautuu valmistuksessaan tuontilihaan saatavuus- ja hintasyistä, selviää Lännen Median alan yrityksille tekemästä kyselystä.
- Esimerkiksi kalkkunaleikkeissämme on käytössä ulkomainen kalkkunanliha saatavuussyistä, Saarioisten laadun ja vastuullisuuden johtaja Anneli Hautaniemi sanoo.
Suomalainen kalkkunantuotanto on keskittynyt suurelta osin tuotantoyhtiö Länsi-Kalkkunaan, joka on alan isoimpien toimijoiden eli Atrian ja HK:n omistuksessa.