Tornion panimon tuotannon energia muuttuu hiilineutraaliksi. Panimo luopuu kevyen polttoöljyn käytöstä ja siirtyy kokonaan aurinko- ja tuulisähköön.
Panimon hallituksen puheenjohtajan Mikko Ahokkaan mukaan ekologisuus ja hiilijalanjäljen pienentäminen ovat olleet panimon tavoitteena toiminnan aloittamisesta lähtien.
–Otamme nyt suuren askeleen eteenpäin ja käytämme pelkästään uusiutuvia energialähteitä. Oluen hiilijalanjälki pienenee tehtyjen toimenpiteiden ansiosta jopa 40 prosenttia, Ahokas kertoo panimon lähettämässä tiedotteessa.
Seuraavaksi panimo tavoittelee hiilineutraaliutta koko tuotantoketjulle. Silloin tarkastelussa on tuotannon lisäksi koko ketju raaka-aineista kaupan hyllylle.
–Hiilijalanjälkeä voidaan pienentää entisestään esimerkiksi hyödyntämällä käymisessä syntyvä hiilidioksidi ja ravinteita sisältävä jätevesi levän ja vaikkapa humalan kasvatuksessa.
Tornion Panimo suosii kotimaisia raaka-aineita, mikä pienentää kuljetuksista aiheutuvaa hiilijalanjälkeä.
–Haluamme konkreettisilla teoilla edesauttaa sitä, että jätämme lapsillemme paremman maailman, Tornion Panimon toimitusjohtaja Kaj Kostiander perustelee panimon tavoitteita.