Tori kuuluu kesään. Lapsesta asti olen tottunut siihen, että kesäisin perunat, porkkanat ja muut kesäherkut haetaan tuoreena torilta. Odotan joka kesä ensimmäisiä uusia perunoita, jotka kuuluu syödä pelkään voinokareen kanssa – tietenkin.
Toritunnelma löysi tiensä sydämeeni viimeistään kaksi vuotta sitten asuessani Barcelonassa. Kävin ostoksilla kulman takana sijainneella torilla jo kohta useammin kuin lähimarketissani. Pian tuttu myyjä tiesikin heti, mitä ostaisin: pari avokadoa, nippu porkkanoita, valikoima erilaisia hedelmiä.
Rovaniemen torilla kesäänsä jo 36. vuotta viettävä viljelijä Timo Raitio kertoi, että päivät kuluvat nopeasti asiakkaiden kanssa kuulumisia vaihtaessa. Se torilla onkin parasta. Yhä useampi ihminen haluaa tietää, mistä ruoka on päätynyt lautaselle, ja kukapa sen paremmin osaisi kertoa, kuin torikauppias itse.
Barcelonassa erehdyin kerran pyytämään avokadoja para pasado mañana , ylihuomiselle. Kauppias purskahti nauruun ja sanoi, että minun olisi tultava seuraavana päivänä uudelleen. Avokadot olivat niin tuoreita, että säilyisivät korkeintaan huomiselle.
Suomessa torikulttuuri on toki ymmärrettävästi erilaista kuin Espanjassa, ihan jo sääolosuhteidenkin puolesta.
Yllätyin silti, kun torikauppiaita jututtaessani selvisi, etteivät nuoret oikein löydä tietänsä torille. Itselleni tori tekee kesän ja kuulen mielelläni torikauppiaiden tarinoita, niitä kun eivät kaupan myyjät osaa kertoa.
Rovaniemen torissa on vain yksi pulma. Ja ei, se ei ole ainaisesti puhuttava sijainti, vaan aukioloajat. Tänä kesänä en ole itsekään juuri ehtinyt torilla käymään, sillä työpäivän jälkeen ovat torikauppiaatkin jo sulkeneet kojunsa. Varsinkin moni nuori viettää kesäpäivänsä töitä paiskien, joten sopii siinä ihmetellä, miksei asiakaskunnassa näy nuoria.
Ruokakaupat laajentavat jatkuvasti aukiolojaan. Milloin tori seuraa esimerkkiä?
Esimerkiksi kerran tai pari viikossa järjestettävä iltatori voisi olla kokeiluna paikallaan. Laajemmista aukioloajoista kiittäisivät varmasti muutkin kuin nuoret.
Ps. Joko pian pääsee skeittaamaan? No pääsee, todennäköisesti elokuun puolivälissä. Työmaalla valetaan betonia niin että hiki valuu, jotta skeittareiden odotus vihdoin päättyisi. Vaan kyllä hyvää kannattaa odottaakin. Ounasvaaran skeittiparkkiin on tulossa jos jonkinlaista kaarta ja allasta. Kelpaa harjoitella, olit sitten kokeneempi tai vähän kokemattomampi skeittaaja.