Toi­mit­ta­jal­ta: Pul­la­kan­san uusi su­ku­pol­vi

Vanhemman väen luona vierailu saa toistuvasti hymyn huulilleni. Ylitsevuotavalta tuntuva vieraanvaraisuus saattaa huokua jo ulko-ovelta, joka muuten on yleensä valmiiksi auki. Saapumisaikaa ei tarvitse etukäteen ilmoittaa, ainakaan kovin tarkkaan – kylään voi tulla ilmoittamattakin.

Ennen kuin ehtii kissaa sanoa, mikrossa on suhisemassa jo jos jonkinlaista pullaa, leivosta ja pitkoa, jotka ovat odottaneet valmiina pakkasessa. Kahvit on jo laitettu pihisemään ja pöytä katettu kauniisti.

Toista se on minun sukupolvellani. En muista, milloin olisin viimeksi saanut kutsun jonkun luokse kahville tai olisin itse kutsunut ketään kotiini. Itsehän en edes avaa ovea, jos joku tulee kylään varoittamatta.

Kyse ei ole siitä, etteivätkö vieraat olisi toivottuja. Leipoa ei koskaan ehdi ja koti on yleensä kuin pommin jäljiltä. Kahvit juodaan kotona yksin, usein kiireessä. Kahvimaitokin on aina loppu.

Kun haluamme tuttavien kesken nähdä toisiamme, jalkaudumme ulos kaupungille ja ulkoistamme kestitsemisen ammattilaisille.

Suomalaisen kahvilakulttuurin heräämisestä alettiin puhua kymmenisen vuotta sitten. Rovaniemellä kahvilatarjonta on rikastunut näkyvästi viime vuosien aikana.

Uusia kahviloita on putkahdellut kadunkulmille sellaisella vauhdilla, että päätimme kysyä lukijoiltamme, mikä Rovaniemen kahviloista on paras.

Kun äänestys pyörähti käyntiin, moni kiirehti kommentoimaan, miten vaikeaa valitseminen on. On ilo huomata, että kaupungin kahvilatarjonta on niin monipuolista ja laadukasta, että yhden nostaminen ylitse muiden on hankalaa.

Yksikään kahvila ei ollut äänestyksessä ylivoimainen. Kärkisijoista käytiin niin kiivas ja tasaväkinen mittelö, että ratkaisevat äänet tulivat vasta kilpailun viimeisenä viikonloppuna.

Kärkikolmikossa on kolme eri-ikäistä ja konseptiltaan täysin erilaista kahvilaa. Se tarkoittaa, että onnistuimme tavoittamaan äänestyksellä laajan asiakaskunnan. Ääniä kertyi kokonaisuudessaan yli tuhat. Tästä pääset katsomaan, kuka voitti kilpailun.

Paikallisuus tuntuu tänä päivänä jyräävän ketjumaailman, koska lähes kaikki kärkikahvilat olivat pieniä, paikallisia toimijoita. Se kertoo siitä, että yksilöllisyyttä ja omintakeisuutta arvostetaan.

Isoin hitti myyntitiskillä lienee vielä tavallinen suodatinkahvi, mutta eritoten kahvilat tarjoavat arkeen yhden seesteisen hetken ja kohtaamispaikan.

Koska kahvilatarjonta Rovaniemellä on niin laadukasta, aion vastedeskin jättää pullat leipomatta ja pitää oven tiukasti säpissä yllätysvierailta.

Kirjoittaja on Uuden Rovaniemen toimittaja.

Ilmoita asiavirheestä