Lukiolaiset Janette Korkeamäki ja Neea Matikainen avasivat 2. heinäkuuta Fresh-kahvilan Hostel Villa Kemin terassille Etelärantakadulle. Viimeistä päivää Fresh on avoinna 8. elokuuta.
Nuorten yrittäjien kesätyöidea antaa paikallisillekin nyt tilaisuuden tutustua hostelliin.
–Kiinnostuimme kesäyrittäjyydestä sen jälkeen, kun Juhamatti Konttaniemi oli käynyt esittelemässä mahdollisuutta lyseon lukiossa, kertoo Janette Korkeamäki.
Neea Matikaisen vanhemmat kysyivät Hostel Villa Kemistä, tarvittaisiinko kahvilaa.
–Pääsimme sopimukseen. Olimme Neean kanssa aiemmin pohtineet, että Kemissä olisi hyvä olla saatavilla terveellistä pientä purtavaa. Tarjoamme esimerkiksi smoothieita, fruitieita, salaatteja, täytettyjä croissantteja, vartaita.
Yrittäjien valikoimassa on myös kylmiä ja kuumia juomia sekä jäätelöä. Koska kahvila toimii avoimella terassilla, aukioloajat vaihtelevat sään mukaan.
–Ilmoitamme joka päivä facebookissa ja instagramissa aukiolot.