Suomalaiset kuluttivat viime vuonna kahvia 9,9 kiloa henkeä kohden, mikä on edelleen eniten maailmassa. Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen mukaan paahdetun kahvin kulutus on vakiintunut aikojen saatossa kymmenen kilon tuntumaan.
- Kahvin monipuolistunut valikoima markkinoilla ja kahviloiden esiinmarssi pitävät yllä Suomessa vahvaa kahvikulttuuria. Kahvi kuuluu meillä arkeen ja juhlaan, sanoo Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen asiamies Marleena Tanhuanpää.
Suomalaisten maku suosii vaaleaa paahtoa, sillä vain noin 18 prosenttia ostetusta kahvista oli tummapaahtoista.
Pikakahvia Suomeen tuotiin 1,2 miljoonaa kiloa, mikä oli sekin samalla tasolla kuin edellisvuonna. Kahvikapseleiden osuus kulutuksesta on toistaiseksi ollut melko vähäinen.
Raakakahvin tärkeimmät tuontimaat olivat Brasilia, Kolumbia ja Honduras.