Sian­li­haa kar­toi­te­taan an­ti­bioo­teil­le vas­tus­tus­ky­kyi­sen bak­tee­rin varalta

Suomalaisesta sianlihasta voi satunnaisesti löytyä antibiooteille vastustuskykyistä MRSA-bakteeria, sanoo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Evira ei pidä MRSA:n tarttumista lihasta ihmiseen isona riskinä, kunhan lihan käsittelee hygieenisesti ja kypsentää kunnolla.

Evirassa valmistuu ensi vuoden loppuun mennessä kartoitus bakteerin esiintymisestä suomalaisessa sianlihassa.

Infektioita aiheuttava MRSA tunnetaan sairaalabakteerina. Ihmisillä suurimmat riskit liittyvät leikkauksiin ja haavojen hoitoon. Sikoja bakteeri tartuttaa vain harvoin.

Ilmoita asiavirheestä