Royal Rein­deer hem­mot­te­lee isän­päi­vä­nä tuh­til­la äi­jä­me­nul­la – jou­lu­kuus­sa ra­vin­to­la aloit­taa myös kai­kil­le avoimen aa­mu­pa­la- ja il­lal­lis­tar­joi­lun

Ravintola Royal Reindeerissä juhlitaan ympäri vuoden. Seuraavana vuorossa on isänpäivä, jonka kunniaksi talossa tarjoillaan äijämenu.

Hirsinen ravintola ja juhlapaikka Royal Reindeer seisoo puuterilumen keskellä Ounasvaaralla. Idyllinen maisema tarjoaa upeat puitteet monenlaiselle juhlatilaisuudelle.

Tulevana sunnuntaina ravintolassa vietetään isänpäivää, jolloin isiä muistetaan koko perheen äijämenulla.

– Äitienpäivä on usein hyvinkin näkyvä juhlapäivä, ja nyt halusimme tarjota kunnon juhlat myös isille, hymyilee Royal Reindeerin ravintolatoiminnasta vastaava Pauliina Jomppanen.

Royal Reindeerissä aloitetaan joulukuussa aamupala- ja illallistarjoilu, joten hiihtolenkin jälkeen voi pistäytyä vaikka aamukahvilla. Sekä aamupalatarjoilut että illallismenut valmistetaan paikan päällä ja ne on suunnitellut talon ravintolatoiminnasta vastaava Pauliina Jomppanen.

Isänpäivän kattauksessa on tarjolla kokonainen ateria alku-, pää- ja jälkiruokineen. Valittavana on muun muassa possunpotkaa, ribsejä sekä naudan pippurista ulkofileetä.

– Kyseessä on erityisesti miehiseen makuun suunniteltu herkullinen kokonaisuus, jolla varmasti lähtee nälkä, kertoo tarjoilun suunnitellut Jomppanen.

Aamukahvit keskellä hankia

Marraskuussa Royal Reindeerissä juhlitaan pikkujouluja, mutta sen jälkeen joulukuussa ravintola aloittaa kaikille avoimen aamupala- ja illallistarjoilun.

Joulukuun toisesta päivästä alkaen aamuvirkuimmat voivatkin nauttia kahvinsa metsän keskellä vaikkapa hiihtolenkin päätteeksi.

Ravintola Royal Reindeer sijaitsee Ounasvaaran huipulla talvisessa metsämaisemassa. Talon puitteet taipuvat moneen juhlaan, ja siellä vietetään ympäri vuoden niin gaalailtoja, häitä kuin syntymäpäiviäkin. "Täällä ei voi koskaan olla yli- tai alipukeutunut", nauraa Pauliina Jomppanen.

Iltaisin tarjolla päivittäin vaihtuva illalliskattaus, joka sisältää runsaan salaattivalikoiman, usean pääruokavaihtoehdon sekä jälkiruuat kahveineen.

– Maut ovat lappilaisia, mutta kansainvälisellä twistillä. Meillä voi pistäytyä myös pelkällä viinilasillisella tai vaikka terästetyllä minttukaakaolla, Jomppanen vinkkaa.

Illallistarjoilua kokeiltiin ravintolassa ensimmäisen kerran jo viime talvena. Kokeilu oli niin menestyksekäs, että se päätettiin järjestää tänä vuonna uudestaan.

– Asiakkaat kiittelivät siitä, että tarjonta huomioi monipuolisesti kaikki ruokavaliot. Lapsillekin on tarjolla tutumpia ruokia, esimerkiksi pasta bolognesea, jos lammaspaisti ei maistu.

Kaikille avointa illallistarjoilua kokeiltiin jo viime jouluna. Kokeilu oli niin suuri menestys, että päivittäin vaihtuva illallinen päätettiin järjestää myös tänä vuonna.

Ytimessä paikallisuus ja suuri sydän

Royal Reindeer -ravintola sijaitsee kiireettömässä metsämaisemassa, 50-luvulla valmistuneessa Ounasvaaran Majassa. Se on erityisen suosittu hääjuhlapaikka, mutta talossa vuosien varrella vietetty myös pikkujouluja, syntymäpäiviä ja jopa punaisen maton gaalajuhlia.

– Tämä on erikoinen paikka, koska täällä ei koskaan voi olla yli- tai alipukeutunut. Koristeluilla saadaan aikaan kansainvälistä tunnelmaa, mutta on täällä vietetty häitä villasukatkin jalassa, Jomppanen muistelee huvittuneena.

Royal Reindeerissä juhlien järjestämisestä halutaan tehdä asiakkaalle mahdollisimman vaivatonta.

– Tarjoamme esimerkiksi hääparille niin sanottuja avaimet käteen -häitä, jolloin suunnittelemme parille kaiken valmiiksi heidän toiveidensa mukaan. Varhaisimmat varaavat paikkansa 2 vuotta aiemmin, mutta onpa juhlia järjestetty nopeimmillaan kahden päivänkin varoitusajalla, Jomppanen nauraa.

Tunnelmallisessa ja kotoisassa Royal Reindeerissä palaa aina takkatuli ja ilmassa leijailee tuoreen puun tuoksu.

Toiminnan ytimessä sykkii vahvasti paikallisuus. Tarjoilussa käytetään aina maakunnassa tuotettuja raaka-aineita ja ravintolan henkilökunta on paikallista ja työhönsä sitoutunutta.

– Työtä tehdään suurella sydämellä ja toivomme, että paikka tuntuu asiakkaalle kodilta. Täällä palaa aina takassa tulet ja ilmassa leijailee tuoreen puun tuoksu.