Ra­vin­to­loi­den kesä ei ole pelkkää herkkua

Moni ravintola lopettaa lounastarjoilun keskikesällä, kun työväki jää lomille, ja aterimien kilinä lautasilla hiljenee. Rovaniemen ravintolamaailman uusi tulokas teki päinvastoin. Venäläinen Blin&Beer aikoo tarjota ruokaa ja hälventää ennakkoluuloja.

Rovaniemeläisen lounasravintolan Cafe Toivon väki ripustaa tällä viikolla esiliinat naulaan ja panee ovet säppiin.

Toivoa ei ole kuitenkaan menetetty: ravintolan toiminta jatkuu taas heinäkuun jälkeen.

Yrittäjä Jussi Kumpulainen kertoo, että aiemmat kokeilut pitää lounasravintolaa auki kesälomien aikaan ovat osoittautuneet kannattamattomiksi.

- Viime vuonna sitä yritettiin. Sanotaanko näin, että vähemmän tappiota tuottaa, kun pitää paikkaa kiinni.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä