Ravintola-asiakas voi jatkossa saada tietoonsa pihvinsä alkuperämaan ilman, että hänen pitää kysyä sitä erikseen. Asetus ammattikeittiöissä tarjottavan lihan ja kalan alkuperästä on vain EU-komission puumerkkiä vailla.

Maa- ja metsätalousministeriö on valmistellut asetuksen, jonka mukaan ravintoloiden ja suurkeittiöiden täytyy ilmoittaa raaka-aineena käytetyn lihan ja kalan alkuperämaa kirjallisesti. Tieto voi olla vaikka ilmoitustaululla.