Suomalainen mies syö keskimäärin 8–9 grammaa suolaa päivittäin, nainen 7 grammaa. Suositus on 5 grammaa, mikä tarkoittaa vajaata teelusikallista.
Suolan vähentäminen onnistuu, kun tekee päivän mittaan useita vähäsuolaisia valintoja. Makuaisti tottuu vähemmän suolaiseen ruokaan muutamassa viikossa.
Viidenneksen suolavähennys ei pitäisi maistua laisinkaan, mutta sen edut ovat jo kiistattomat.