Paras kor­va­sie­ni-sa­to vielä tulossa

Viileä alkukesä jatkaa satoaikaa pitempään. Herkullinen muhennos syntyy yli 20 vuotta sitten poimituista, kuivatuista sienistä.

Sateinen ja kolea toukokuu ei välttämättä ollut huono asia korvasienisadon kannalta. Luonnonvarakeskuksen erikoistutkijan Risto Jalkasen mukaan viileän sään vuoksi korvasienet ovat vielä hyviä poimittaviksi pitkään kesäkuussa.

- Esimerkiksi viime vuonna jo kesäkuun puolivälissä sienet hajosivat käsiin, koska ne olivat päässeet kasvamaan liian suuriksi. Sienistä ei voinut ottaa enää edes hiekkaa pois.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä