Talvi veteli viimeisiä henkosiaan, kun istuin Pyhätunturilla ravintolan pöydän ääressä. Kerroin juuri tapahtuneesta muutosta isompaan asuntoon. Kaverini Simo kysyi onhan asunnossa terassi? On toki, vastasin.

Siitä hetkestä alkoi matka, jolta ei ollut poikkeamista. Simoa voisi luonnehtia mukavaksi supliikkimieheksi, mutta ennenkaikkea hän on grillaaja. Vain talven syvimmillä keleillä hän kokkaa sisätiloissa.