Lappiin saapuneen turvapaikanhakijan lautaselta löytyy kanapainotteista ruokaa, jos annos tarjoillaan hänelle valmiina. Pääasiassa turvapaikanhakija valmistaa ruokansa itse, mutta osassa Suomen Punaisen Ristin hätämajoitustiloja ja vastaanottokeskuksia ruoka tuodaan muualta.
- Torniossa tilasimme soppatykin, josta turvapaikanhakijoille tarjottiin kana-vihanneskeittoa. Rovaniemen Apukassa he saivat pitopalvelun kautta kanaa ja riisiä, kertoo SPR:n Lapin piirin toiminnanjohtaja Sirkka-Liisa Oinaala.