Italialainen mieheni pyysi tarjoilijalta taannoin espanjalaisessa pizzeriassa tikapuut ja ruuvimeisselin. Hän kertoi hämmästyneelle tarjoilijalle ruuvaavansa irti pizzeriakyltin.
Pizza voi näyttää pizzalta, mutta se ei ole sitä, jos siinä on emmentalia tai ananasta tai mozzarella on leikattu väärin. Miksikö ei? Koska pizzaa on tehty Italiassa, tarkemmin sanottuna Napolissa, jo 1 00 vuotta sitten. Silloin ei ollut emmentalia. Ananaksenkin Kolumbus toi Eurooppaan vasta vuonna 1492.
Italialaiset eivät ole valmiita uudistamaan keittiötään. Heidän mielestään hyvää ruokaa ei tehdä tehosekoittimella vaan morttelilla.