Kukapa ei pitäisi grilliruuasta? Henkilökohtaisesti olen harvoin joutunut pettymään grilliruuan laatuun. Huomattavasti useammin on jäänyt huono mieli ravintolaruuasta. Ainakin kun ottaa huomioon hinta/laatusuhteen.
Grilliruokaa monet pitävät epäterveellisenä. Onhan siinä tietenkin riittävästi kaloreita, mutta minkä vuoksi kokojyväsämpylä ja paistijauhelihasta tehty pihvi muuttuvat epäterveelliseksi ateriaksi, kun ne pistetään päällekkäin ja väliin salaattia?
Ensimmäiset grillimuistoni tulevat mieleen Täikönpuistossa sijainneesta Laakson grillistä. Kaverini kanssa kävimme useamman kerran syömässä siellä höyrymakkaroita. Ensimmäisenä kysyimme, onko haljenneita makkaroita tarjolla. Yleensä oli ja niitä sai puoleen hintaan. "Höre" itsetehdyllä sinapilla oli herkkua.