Pääkirjoitus

Luon­nos­ta lau­ta­sel­le

Lappilaiset villiyrtit alkavat viimein löytää tiensä kuluttajan ostoskoreihin. Tuotantoketju on kuitenkin vielä kehittymätön EU-miljoonista huolimatta.

Lapissa on nähty viime vuosina monia luonnontuotealan edistysaskelia. Pitkällä aikavälillä kehitys on tosin ollut hidasta siihen nähden, että parin vuosikymmenen aikana alaan on sijoitettu miljoonia euroja. Iso osa on ollut EU:n hankerahaa.

Villikasvien myynnin suuri läpilyönti on yhä näkemättä, ja tuotanto- ja myyntiketjussa on vielä monta kompastuskiveä perattavana. Valtaosa liiketoiminnasta keskittyy yhä marjoihin, vaikka syötäviä kasvejakin Lapissa riittää yllin kyllin.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa