Noin viiden kuukauden kuluttua monen kodin uunissa tirisee rasvainen kinkku. Vaikka jotkut ovat siirtyneet tofu- tai seitankinkkuun, on possukinkku edelleen useassa kodissa joulupöydän kunkku.
Tapasimme yhden tulevan joulupöydän kunkun – tai oikeastaan kaksi. Possun nimi on Hilla, ja se viettää tällä hetkellä aurinkoisia kesäpäiviä Kiven säästöpossun luomusikatilalla Karkkilan maaseudulla.