Lukijalta
Mielipidekirjoitus

Lu­ki­jal­ta: Mitä kalaa ruo­ka­pöy­tään?

"En voi kehua liikaa suomalaisen järvimuikkua ruokapöydässämme"

Lehdet pursuavat edullisia tarjouksia Norjan lohesta ja kasvatetusta kirjolohesta. Norjalaisen kasvatetun lohen kulutus on yli nelinkertaistunut Suomessa 2000-luvulla.

Kuluttaja tulee harvoin miettineeksi kalojen alkuperää. Kasvatettujen lohikalojen rehuun käytetään kalajauhoa ja -öljyä, jotka valmistetaan luonnosta pyydetyistä kaloista. Rehukalaksi käytetään pääsääntöisesti valtamerten pieniä parvikaloja, joilla on tärkeä rooli merten ravintoketjussa. Rehupyyntiin keskittyneet kalastajat saivat uudessa kiintiöjärjestelmässä suuret kiintiöt.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa