Kasvisruoka on nyt in, mutta silti suomalainen syö enemmän lihaa kuin koskaan.
Popsimme yli oman painomme verran lihaa vuodessa, liki 80 kiloa sikaa, broileria ja nautaa henkeä kohti.
Vielä 1970-luvulla lihaa kului huomattavasti vähemmän, vain noin 44 kiloa vuodessa. Silloin kasvispainotteisia ruokia syötiin todennäköisesti selvästi nykyistä useammin, ilman mitään erityistä melua asiasta.