Ranuan Pohjasperällä toisessa polvessa toimivalla Lihankäsittely Hanhelalla on viime aikoina ollut kiireitä. Isä ja tytär Pentti Juotasniemi ja Kirsi Hanhela ovat muun työn ohella kouluttaneet poronlihan jalostajia Venäjän Murmanskin ja Nenetsian autonomien piirin alueilta.

Koulutus kuuluu EU:n ja Venäjän rahoittamaan rajayhteistyöhankkeeseen. Siihen osallistuvat Suomesta myös savukoskelainen KorvatunturinMaan Osuuskunta, joka tuottaa muun muassa marjajalosteita, rovaniemeläinen marjayritys Arctic Berry Finland Rovaniemeltä sekä koordinoijana NordConsult Oy.