Tuija Sorjanen

Hauet jänkälle, muut kalat veneeseen ja ruoaksi. Tästä juontuu hauen pilkkanimi jänkäkoira. Hauki oli pitkään pohjoisessa karsastettu kala.

Tilanne näyttää kuitenkin olevan hiljakseen muuttumassa. Ruokayrittäjät ovat löytäneet hauen, ja entistä paremmin…


Haluaisitko lukea lisää?

Tilaajana sinulle kuuluu koko verkkosisältömme. Kirjaudu sisään tai tilaa Lapin Kansa tästä.


Lue myös