Tunnettu Lapin ruokakulttuurin puolestapuhuja, vaalija ja keittiömestari Tapio Sointu on kuollut.
Hänet muistetaan lappilaisen ruoan lähettiläänä, keittiömestarina ja opettajana. Sointu oli aktiivinen keittiömestariyhdistyksen toimija ja erityisen läheiseksi hän koki kansainvälisessä Chaine de Rotisseurs järjestössä toimimisen.
Hän laittoi alulle Lappi a`la Carte -projektin, joka on tutustuttanut tuhansia ihmisiä lappilaiseen ruokaperinteeseen niin Suomessa kuin maailmalla.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
