Rovaniemellä tänä kesänä oluenvalmistuksen aloittanut Lapin Panimo on julkistanut olutvalikoimansa. Käsityöläispanimolta tulee myyntiin kolme erilaista olutta.
Valikoimassa ovat lager-olut Lapin amber lager, pintahiivaolut Kaira ale ja tumma olut Aihki dunkel. Panimomestari Arturs Dutka kertoo, että panimon tavoite on saada uudet oluet myyntiin syyskuun puolivälissä.
Dutkan mukaan Lapin panimon olutperheen lager-olut on etelän oluisiin verrattuna täyteläisempi ja värikkäämpi. Sen väriä hän kuvailee lappilaisille tutun pihkan väriseksi. Kaira puolestaan on suunniteltu miedoksi juomaksi ja Aihki taas hyvin tuhdiksi ruokaolueksi.
Kolmen perusoluen lisäksi Lapin panimon suunnitelmissa on valmistaa myöhemmin myös sesonkioluita.
Uutta panimoa rakennetaan parhaillaan. Dutka kertoo, että panimolaitteet saapuvat Teollisuuskylään kesäkuun lopussa ja pullotuslinja heinäkuun alussa.