Viime vuosi oli Lapin panimolle kasvun vuosi, kertoo toimitusjohtaja Arturs Dutka. Hänen mukaansa kasvua edelliseen tilikauteen oli 41,5 prosenttia.
Rovaniemeläistä olutta pantiin viime vuonna 112 690 litraa. Lisäksi syksyllä aloitettiin pullotetun Kaltio-kivennäisveden tuotanto. Sen tuotantomäärät ovat yhä pieniä. Vesituotteet oli merkitty yhtiön toimialaan jo sitä perustettaessa vuonna 2015.
– Myynnin kasvu johtui paljon siitä, että Lapin panimon oluet valittiin usean tasokkaan fine dining -ravintolan juomasuosituksiin, Dutka sanoo.
Hänen mukaan ylipäätään lappilaisten elintarvikkeiden myynti on kasvanut matkailun kasvun myötä.
– Matkailija haluaa maistaa paikallisia makuja. Paikalliset asukkaat arvostavat lähituotantoa ja ostavat vallitsevan trendin mukaisesti yhä enemmän käsityöläisoluita, Dutka analysoi.
Lapin panimon tuotannossa on tällä hetkellä kaikkiaan 13 erilaista olutta. Käsityöläispanimon päämarkkina-alue on Lappi. Tuotteita on jossain määrin saatavilla myös muualla Suomessa.
Viime vuoden muutoksiin kuului myös oman myymälän avaaminen kesällä. Sen mahdollisti alkoholilain muutos. Panimon oma myymälä palvelee Dutkan mukaan lähinnä panimovierailijoita.
Dutkan mukaan Rovaniemen Teollisuuskylässä sijaitseva panimo on Suomen pohjoisin. Työntekijöitä sillä on viisi.