Jääkiekkoilijoiden ravitsemuskäyttäytyminen ja mielipiteet valmentajien ravitsemusneuvonnasta. Edellinen kuuden sanan kiteytys on kirjallisen tuotoksen otsikko, jonka laatija kerää näinä päivinä suomalaisen miljoonayleisön huomion.
Jääkiekko oli Jukka Jalosen suuri intohimo jo vuonna 1988, kun hän kirjoitti Jyväskylän yliopistossa liikuntapedagogiikan pro gradu -työn.
Jalosesta tuli liikuntatieteiden maisteri, joka valmistuttuaan tuskin osasi arvata, että 35 vuotta myöhemmin hän saa opinahjoltaan kunniatohtorin arvonimen.