Banaaneista valmistettu nicecream on kermajäätelön terveellinen versio. Variaatioita piisaa loputtomiin. Tämän vegaanisen herkun voi maustaa esimerkiksi jäisillä marjoilla, hedelmillä, maapähkinävoilla tai kookosmaidolla.

Chia-vanukas saa makeutensa banaanista, eikä lisättyä sokeria tarvita. Sekä vanukkaan että nicecreamin onnistumisen kannalta on tärkeää, että banaanit ovat kunnolla kypsyneet. Näihin herkkuihin sopivat parhaiten ylikypsät yksilöt.