"Kel­lu­via ei tie­ten­kään syödä" – Tor­nion­joen sairaat lohet kel­paa­vat tut­ki­jan mie­les­tä ih­mis­ra­vin­nok­si

Tornionjoen sairaat lohet kelpaavat tutkijan mielestä ihmisravinnoksi.

Tornionjoen sairaiden lohien syöminen ei todennäköisesti ole haitallista ihmisille, rauhoittelee Ruokaviraston eläintautibakteriologian ja -patologian tutkimusprofessori Perttu Koski.

Lohen kelpaaminen ihmisravinnoksi on huolestuttanut etenkin kalastajia, jotka ovat saaneet pyydykseen eläviä, mutta sairaalta vaikuttavia yksilöitä.

Rantavesissä kuolleena kelluvia kaloja ei sen sijaan kannata harkitakaan ravinnoksi. Ne ovat ennen pintaan nousemista olleet kuolleena jo veden alla.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä