Tornion kansainväliset suurmarkkinat ovat nimensä veroiset ja saavuttivat heti avauspäivänä valtavan suosion. Väkeä riitti, sää suosi, kauppa kävi ja hymyileviä kasvoja riitti myyntitiskien molemmin puolin.

Toripaikalla leijui aisteja herkistävä tuoksujen sinfonia, jossa yhtyivät eri maalaisten juustojen, mausteiden, bratwurstien, struudeleiden, patonkien ja toffeiden tuoksut kotimaisiin lättyjen, kahvien, hunajien ja kalatuotteiden makuhermoja kutkutteleviin aistimuksiin.