Kaamos päättyi torstaina, mutta päivän pituus ei vielä päätä huimaa. Esimerkiksi Keski-Lapissa sijaitsevassa Sodankylässä aurinko on horisontin yläpuolella reilun neljän tunnin ajan päivässä.
Pimeä vuodenaika näkyy kaupoissa tiettyjen ruokatarvikkeiden suosiona.
K-Supermarketeissa ostoskasseihin pakataan vuoden pimeimpään aikaan eli marraskuusta tammikuuhun punaista lihaa, pasteijoita, pizzaa, säilykkeitä, irtokarkkeja, suklaisia keksejä, suklaapatukoita, nuudeleita, riisiä ja pastaa, sekä mikroaterioita. Välipalatuotteista ostetaan liha- ja riisipiirakoita, kebabia, lämmitettäviä leipiä ja valmiskiisseleitä, ja juotavaksi pikakahvia, teetä ja kaakaota.
Ostoskori on samanlainen Hangosta Ivaloon.
Koreissa ei näy broileria, salaattia, perunaa, sipulia tai yrttejä, mutta eipä myöskään virvoitusjuomia tai jäätelöä. Sen sijaan sitrukset piristävät ostoskassien sisältöä.
Kaamosoireita ruokahalussa 40 prosentilla aikuisista
Tutkimusprofessori Timo Partonen Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta kertoo, että ostoskorin sisältö vastaa aiheesta tehtyjä tutkimuksia. Suomalaisten kaamosoireita on kartoitettu neljässä laajassa väestötutkimuksessa. Aikuisista 40 prosenttia sanoo vuodenajan muuttavan ruokahalua.
– Mitä voimakkaampia kaamosoireet ovat, sitä enemmän kasvaa makeannälkä. Siihen haetaan helpotusta hiilihydraateista kuten makeisista ja leivoksista, mutta myös tärkkelyspitoisista ruuista kuten puurosta ja pastasta sekä rasvaisista ruuista, Partonen kertoo.
Partosen mukaan kaamosoireisiin liittyvä nälkä iskee tavallisimmin iltapäivän ja illan tunteina.
– Koetaan, että tällaisten ruokien syöminen virkistää kun on nukkunut huonosti, Partonen sanoo.
Parin kilon painonnousu on tavallista
Pimeä vuodenaika vaikuttaa unenlaadun lisäksi myös mielialaan, painoon ja sosiaaliseen aktiivisuuteen.
– Ongelma tulee siitä, että kun syödään isoja määriä ja myöhään, energiaa ei ehdi kuluttaa. Kaamoksessa myös liikunta ja aktiivisuus vähenee. Parin kilon painonnousu on tavallista, Timo Partonen sanoo.
Partonen kertoo, että makeannälkä on kaamosoireista yleensä ensimmäinen ilmaantuja. Sen jälkeen tulee muita oireita.
– Kun oireita helpotetaan esimerkiksi kirkasvalolaitteella tai sarastusvalolla, makeanhimo myös häviää oireista ensimmäisenä, Partonen tietää.
Täsmätuotteista halutaan nopeaa helpotusta
Kaamoskäyttäytymisen vastapainona ostoskoreissa näkyvät uuden vuoden lupaukset.
S-Ryhmän valikoimajohtaja Antti Oksa kertoo, että painonhallinta- ja urheiluvalmisteissa, lisäravinne- ja proteiinituotteissa on tammikuussa selvä myyntipiikki.
K-Supermarketeissa tartutaan myös kevyiksi koettuihin valmisruokiin ja -juomiin. Niin sanotut täsmähyvinvointiin liittyvät tuotteet käyvät kaupaksi. Sellaisista haetaan nopeasti helpotusta hyvinvointiin.
– Ajankäyttö ohjaa varmasti paljon sitä mitä kaupasta tammikuussa ostetaan. Halutaan helppoa ja nopeaa, K-Supermarkettien ketjujohtaja Anne Hujala arvioi.
K-Supermarketeissa on ideoitu valtakunnallinen kampanja sydäntalven varalle. Myymälöissä ja netissä esitellään jaksamista helpottavia tuotteita ja ruokareseptejä. Aiheesta kuvataan jopa reality-nettisarjaa, jossa seurataan neljän sodankyläläisen selviytymistä kaamoksesta.
– Laihduttaminen ei ole teemamme, vaan kokonaisvaltainen hyvinvointi. Ruokakauppana voimme auttaa tässä, Anne Hujala sanoo.