Paras kuivaliha syntyy Seppo Ylinamman mielestä porosta.
Kuva: Pekka Aho
Rovaniemeläinen Seppo Ylinampa on ehtinyt laittamaan jo ensimmäisen kuivalihaerän muutama viikko sitten. Vaikka onhan nyt vielä liian aikaista, hän myöntää.
– On sen verran kiireitä, että laitoin kokeeksi puoli poroa jo kuivumaan. Mutta pelkässä jäässähän se nyt siellä on ulkona.