Isäntä Matin museo Sallan Lapajärvellä tunnetaan erityisesti perinneruoasta, sillä paikkaa pyörittävä yrittäjä Seppo Leinonen paitsi valmistaa ruokaa ja myös tallettaa vanhoja itälappilaisia reseptejä.
Helleviikolla heinäkuussa oli lounaalla tarjolla naurisriisivelliä, salaattipöytä, hirvimureketta ja metsäsienikastiketta uusilla perunoilla.
– Ruoan perässä tänne tultiin, sillä edellisen kerran kävimme noin kymmenen vuotta sitten, muistelevat helsinkiläiset Marjatta ja Seppo Sorsa.