Vuodenvaihde lähestyy ja ajankohdalle tyypillinen puhe muutoksista, tavoitteista ja hyvinvoinnista alkaa täyttää kanavat. Hyvinvoinnin tavoittelu, innostus uudesta ja ajatus uudesta minästä kantavat meitä jonkin aikaa. Sisu ja tahdonvoima lisää siihen ehkä muutaman viikon.
Joulun jälkeen ruokavalio on usein asia, joka tekee mieli pistää totaaliremonttiin. Aloittaa voi pienistä asioista. Arki muodostuu lopulta rutiineista, joita toistamme päivittäin tai viikoittain joko tietoisesti tai tiedostamatta.
Lapissakin tyypillisiä ovat korkeat kolesteroliarvot ja kohonnut verenpaine. Ensimmäisiä uusia hyvinvoinnin tapoja, joista alkaa rutiinien rakentaminen, voisi olla suolan määrän vähentäminen ja pehmeiden rasvojen lisääminen ruokavaliossa.
Suolaa suositellaan päivään enintään 5 grammaa. Nyt suomalaisten suolan saanti on suosituksiin nähden liian suurta. Miehillä sitä kertyy noin 10 ja naisilla noin 7 grammaa päivässä. Suolaa kertyy saantisuositukseen nähden yllättävästi esimerkiksi leivästä sen suuren käyttömäärän takia. Yksi pakastepizza saattaa sisältää enemmän suolaa kuin päivän saantisuositus on.
Jos siis rutiinina on syödä joka aterialla leipää tai käyttää useasti viikossa valmisruokia arjen helpottajana, voisi uusien tapojen opettelun aloittaa esimerkiksi siitä, että valitsee pitoisuuksiltaan alle 0,75/100 grammaa suolaa sisältäviä tuotteita.
Rasvan laadun kannalta uusien tapojen opettelu voi alkaa siitä, että vaihtaa aterioiden yhteydessä syötävien leipien päälliset juustoista ja leikkeleistä kasviksiin tai kasvis- tai pähkinätahnoihin. Rasvaa tarvitaan energiaksi ja solujen rakennusaineeksi. Kaikkea rasvaa ei siis kannatakaan yrittää poistaa ruokavaliosta. Pehmeä eli tyydyttymätön rasva pienentää veren kokonais- ja LDL-kolesterolipitoisuutta.
Omasta ja läheisten terveydestä huolehtiminen on ajankohtaista tammikuun jälkeenkin – 11 kuukautta vuodesta.