Humala uuteen nou­suun: Tornion Panimon kas­vi­asian­tun­ti­ja Veli Matti Math­li­nin mukaan pien­pa­ni­mot ovat kiin­nos­tu­nei­ta ko­ti­mai­ses­ta hu­ma­las­ta – pai­kal­li­suus nähdään li­sä­ar­vo­na oluelle

Yksi potentiaalinen tapa hyödyntää kotimaista humalaa on luoda sen ympärille kausituote.

Humala tunnetaan Suomessa koristekasvina, joka kasvaa melkein jokaisella pihalla aina Lappia myöten, mutta on sillä pitkä historia myös hyötykasvina.

Humalaa viljeltiin aktiivisesti vielä 1900-luvun alussa. Talonpojat oli velvoitettu tuottamaan kruunulle tietyn määrän humalaa, jota käytettiin nimenomaan oluen valmistamiseen.

Tornion Panimon kasviasiantuntija Veli Matti Mathlin odottaa suurella mielenkiinnolla, voisiko humalasta tulla Suomessa viljelykasvi uudemman kerran.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Mainos
Lapin Kansan pelit

Pelaa Lapin Kansan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä