Hotelli Kolarin Meän Paikka -ravintolan uusi yrittäjä Maarit Kariniemi-Tainio mietti samaa, mitä moni muukin ohikulkija.
– Tuntui surulliselta, että iso hieno vanha perinteikäs talo on pimeänä. Ajattelin, että olisi mielenkiintoista puhaltaa se uudelleen henkiin.
Kiinteistön omistaja Stefan Ylipää oli jo aiemmin houkutellut pitkän uran ravintola- ja hotellialalla omaavaa Kariniemi-Tainiota yrittäjäksi, mutta vasta kesäkuinen sattumanvarainen vierailu paikkakunnalla avasi silmät.