Es­pan­ja­lais­vel­jes­ten ra­vin­to­la ni­met­tiin maail­man par­haak­si

Espanjalainen El Celler de Can Roca valittiin maanantaina maailman parhaaksi ravintolaksi Lontoossa. Britannialaisen mediayhtiön William Reedin vuodesta 2002 jakama titteli on viimeiset neljä vuotta mennyt tanskalaiselle Noma-ravintolalle, joka nyt sijoittui kolmanneksi. Toiseksi sijoittui italialaisravintola Osteria Francescana.

Gironassa Kataloniassa sijaitsevan voittajaravintolan omistavat veljekset Joan, Jordi ja Josep Roca, joiden yhteistyötä palkinnon antajat kuvailivat "pyhäksi kolminaisuudeksi".

Palkinnon saajista päättää 972 ihmisen tuomaristo, johon kuuluu esimerkiksi ruokatoimittajia ja kokkeja. Palkintoa on arvosteltu alttiudesta väärinkäytöksille, koska tuomareiden ei tarvitse todistaa syöneensä äänestämissään ravintoloissa. Kilpailun järjestäjät palkkasivat äänestyksen valvontaan ulkopuolisen konsultin.

Ilmoita asiavirheestä