Turkissa käyneet tietävät, että ayran on jugurttipohjainen kylmä maitojuoma, jota otetaan kebabin ja muidenkin ruokien kyytipojaksi.

Maan kansallisjuomasta on tullut AK-puolueen valtakaudella myös poliittinen nautintoaine, josta on parempi olla vääntämättä vitsiä. Tämän sai tuta Didi-merkkistä jääteetä valmistava Caykur-yhtiö. Se mainosti jääteen virkistävää vaikutusta televisiossa sanomalla, että "join ayrania, ja se sai minut nukahtamaan".