Liian ruma lautaselle?

Teksti: Risto Pyykkö Kuvitus: Anssi Jokiranta

[{"selector":"#anim-ac6e9f22-0a13-4490-b622-e2932a10ed73","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-cefd0d11-41b0-4b2c-ac87-f6e6d4b641b3","keyframes":{"transform":["translate3d(-118.97234%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ff7d8890-6ed6-461d-8876-7a06edc624dc","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":600,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-788c9bc0-c3b1-4fe4-91f9-b5184361a388","keyframes":{"transform":["translate3d(-115.18988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":600,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fefd648a-83b5-409e-b174-bf35cbf3c216","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":3000,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-22d11cae-b87f-454f-8b4d-b4df5f8abf87","keyframes":{"transform":["translate3d(115.49815%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":3000,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-99cfcd67-630a-42b4-8c48-d95809dc1418","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":3000,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-04d2e42a-0ace-44e7-bf56-de00382e9471","keyframes":{"transform":["translate3d(116.00001%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":3000,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Ravintola Saigon Noodle Barin Cella Pham valmistaa mateesta annoksen, joka syntyy vaivatta kotonakin. Erkki Jokiniemi saa kolmesta pyydyksestään yli 80 kiloa madetta Lokan tekojärvellä Sodankylässä. Keskiviikko klo 10, Vuotso Keskiviikko klo 10, Vuotso Torstai klo 8.30, Rovaniemi Torstai klo 8.30, Rovaniemi

Made on hienonmakuinen kala. Näinä aikoina sitä on saatavilla edullisesti, läheltä pyydettynä. Silti suomalaiset syövät sata kertaa enemmän norjalaista lohta. Luppo vei madetta vietnamilaiseen ravintolaan Rovaniemelle. Katso, mitä kokki Cella Pham sai mateesta aikaan. Madetta aasialaisittain

Ensin ruodoton madefile paloitellaan. Ensin ruodoton madefile paloitellaan.

Palat maustetaan kevyesti suolalla, sokerilla, pippurilla ja hienonnetulla punasipulilla.

Liian ruma lautaselle?

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa